UZBEKISTAN
9-18 agosto 2019
Un viaggio che può darvi tutto, una vita che aspettate...
SAMARKANDA BUKHARA KHIVA
Informazioni utili
Non serve il visto. Importante. Il volo dell'Uzbekistan airways è costato 500 euro. Milano Malpensa-Tashkent diretto.
In dogana aeroportuale è tutto molto veloce e semplice sia all'arrivo che al ritorno. Non mi hanno chiesto ricevute di cambio denaro nè cedole pagamenti hotel.
Per cambiare oltre agli atm per prelevare con la carta ci sono le banche, oppure chiedendo in giro negli hotel e spesso nei mercati anche se il mercato nero non è poi così vantaggioso.
Il costo della vita è molto basso. Si riesce a mangiare con 2-3 euro, anche i trasporti sono economici (treno, taxi, bus). Un esempio, la metropolitana di Tashkent costa 1400 som (circa 15 centesimi di euro).
L'inglese è parlato poco soprattutto dai giovani e da chi lavora nel turismo. Altrimenti gli uzbeki parlano l'uzbeko (lingua di origine turca) e il russo.
I prezzi dei biglietti per i monumenti principali variano da 5000 (moschea) a 150000 som (entrata tutto compreso della cittadella di Khiva per 2 giorni).
I mercati sono piuttosto interessanti, con reparti dedicati ai turisti e zone divise per il tipo di alimenti o altri articoli.
I paesaggi non mi hanno colpito molto a parte la zona desertica tra Bukhara e Khiva (fatta in treno) e la zona delle fortezze nascoste a nord di Urgench.
La gente è tranquilla, gentile, abbastanza sorridente, generosa e anche un po' curiosa...
Personalmente ho trovato la capitale Tashkent non molto interessante e non ci spenderei troppo tempo.
Delle tre città più importanti e famose invece devo ammettere di avere un debole per Bukhara e anche un po' per Khiva che però è proprio "recintata" e dedicata ai turisti. Samarkanda con il "Registan" è magnifica ma troppo grande per i miei gusti.
Hotel e guesthouses:
2 notti a Timur the Great a Samarkanda. Ottimo. Soprattutto la colazione ma anche le camere molto grandi, pulite, ecc. ecc.
2 notti a Samani Bukhara a Bukhara. Buono, gentili tutti e colazione completa. Super centrale !
1 notte a Yulduz a Bukhara. Economico (25 dollari ma potevamo contrattare di più...) ma camera spaziosa e confortevole.
2 notti a Guesthouse Abdullah a Khiva, solo 2 camere, economico, buonissima colazione, tranquillo, familiare. Lo raccomando.
1 notte a Silk road Hostel a Tashkent, economico (24 dollari) con bagni in comune. Decentrato rispetto al centro della città...ma vicino a fermate della metropolitana.
Il cibo
Zuppe. A me sono piaciute. E' vero che con quel caldo uno potrebbe pensare "zuppa ? a quaranta gradi?" ma sono saporite, anche quella con gli agnolotti...tipo eh
Shashlik, spiedini di carne di pollo, agnello, manzo, pecora, capra. A volte sono enormi, preparatevi. Costano da 90 centesimi di euro a 3 euro quello gigante...
Plov, il piatto nazionale. Un piatto di riso inizialmente introvabile poi quando trovato (finalmente ?) assaggiato e ... e... mah, molto importante, condito con zucca e uvetta e soprattutto appesantito dal grasso animale di pecora che vi terrà fermi per una buona mezza giornata, soprattutto se farete il viaggio con giornate calde e secche con 40 gradi di temperatura diurna...
Manti, una specie di ravioli asciutti ripieni di carne macinata o verdure, buoni ma, come dire, c'è di meglio nella vita...
Insalate. di pomidori, cetrioli, prezzemolo e la solita cipolla bianca cruda forte. Poi tutta una varietà di insalate proposte quasi di nascosto (?), provate a chiedere, le più buone. Di melanzane e barbabietole, fagiolini, funghi e uova, e altre stuzzicanti combinazioni. Provate a chiedere e farvi vedere...
Yogurt. Buono e anche da bere, tipo l'Ayran che si usa in Turchia.
formaggi di pecora, anche a palline, tipo confetti. Lo so, sembrano pillole di oppio ma sanno di formaggio... buone e da aperitivo, non da matrimonio...
Frutta secca di tutti i tipi. Albicocche secche, pistacchi, mandorle, uva passa, noci, sesamo, semi di meloni secchi, e poi tanto altro ma non ci ho capito molto...
Birra. Quella alla spina è leggera e buona, buonina...va giù leggera...
Costo del viaggio
volo da Milano a Tashkent 500 euro
volo interno da Urgench a Tashkent 50 euro
il mio bagaglio ( a mano)
Samarkanda
Bukhara
Khiva
Tashkent
In Uzbekistan troverete cosa significa la storia, quella vera. La storia che ha condotto qui gente dall'Europa e dall'Asia estrema, dalla Cina, India, Indonesia
E' impossibile restare indifferenti a queste terre, bisogna solo avere tanto interesse, voler capire che il mondo è passato da qui...
michele
www.viaggiareliberi.it
